BRASSERIE FOREEST.
EEN RUSTPUNT AAN DE RAND VAN BUGGENHOUTBOS.

Of je nu binnenstapt na een stevige wandeling, of gewoon wil ontspannen na een drukke dag:
wij serveren rust. Kom herladen bij een goeie tas koffie of genieten van lekker en gezond eten.
We kiezen bewust voor lokale en seizoensgebonden producten, want zo smaakt de natuur op haar best.

 

 
DSC05521-1.jpg

ETEN BIJ FOREEST


Van harte welkom bij Foreest! We zijn open.
We kijken er enorm naar uit om al jullie fijne verhalen te horen van
"in den tijd bij Jeanneke in 't bos".
Dompel ons gerust onder in het mooie verleden van dit pand
en vertel ons wat jullie er nu van vinden.

Openingsuren

maandag: gesloten
dinsdag: gesloten
woensdag - zondag: open vanaf 12.00u

De keuken sluit om 20.30u.
PS: Ons terras is ook hondvriendelijk. Onze zaal helaas niet. 

Reservaties

Heb je een vraag of wens je te reserveren?
Dat kan via contact@brasserieforeest.be of
bel ons op dit nummer: +‭32 470 79 90 27‬

 

DE KAART

 

 

Alle gerechten op onze kaart zijn zowel tijdens de lunch als het diner te verkrijgen.
Tussen 14u en 18u is de keuken beperkt geopend.
Op deze momenten kunt u uit ons namiddagaanbod kiezen. 

Smakelijk eten.

 
IMG_2887.JPG
 
 

TEAM

 

DSC05531-5.jpg
LRG_DSC05583.jpg

KRIS VAN DEN EEDE

Kris werkte 20 jaar in de voedingsindustrie en heeft zelf ook een koksdiploma op zak. Hij heeft oog voor kwaliteit en houdt van samenwerken. Als zaakvoerder wil hij een rustpunt zijn voor het team en de gasten.

“Een brasserie kunnen uitbaten midden in het bos, dat is voor mij echt een droom die werkelijkheid wordt.”

MIEKE ROBBERECHTS

Mieke is de vrouw van Kris. Ze runt sinds 2010 haar eigen schoonheidsinstituut in Wemmel, is ook een gediplomeerd voetreflexologe en gezondheidsconsulente. Miekes drijfveer is de schoonheid van de mensen naar buiten brengen. Bij Foreest zorgt zij mee voor de integratie van de natuur in het totaalconcept.

WERKEN BIJ FOREEST


Foreest zoekt gemotiveerde collega’s

Foreest_15x15.png

FLEXI-JOBBERS

anise-aroma-art-277253.jpg

Foreest zoekt nog extra collega’s voor de zaal en keuken. Dit kunnen zowel studenten als flexi-jobbers zijn. Heb je ervaring in de horeca, hou je van een uitdagende en afwisselende job? Dan ben jij misschien wel de gemotiveerde kracht die we zoeken om ons team te vervoegen.

Steek je graag de handen uit de mouwen in de keuken? Wil je graag onze gasten bedienen?
Of kom jij ons liever versterken achter de bar of helpen als afruimer? Contacteer ons via contact@brasserieforeest.be of bel Kris.‭
+32 470 79 90 27‬ 

 
 

Foreest wil de unieke band met de natuur en de rijke historiek
herstellen en zo letterlijk een rustpunt zijn in deze hectische tijd.

 
248813.jpg

 HISTORIEK


Foreest is Middelnederlands voor “woud”.
In de twaalfde eeuw behoorde Buggenhoutbos tot het duizend hectare grote “Beuckenhoudt”, het woud waaraan de gemeente Buggenhout haar naam ontleent.
Vroeger was de beuk de alleenheerser van het bos, maar vandaag is Buggenhoutbos ook de grand-cru van de wintereiken. Het bos is vandaag nog zo’n 200 hectare groot, is eigendom van de Vlaamse overheid en wordt beheerd door het Agentschap Natuur en Bos.
In het bos vind je diverse uitgestippelde wandel-, loop-, en fietsroutes of kan je met een natuurcoach op stap. Bezoek zeker ook de 500 jaar oude boskapel of laat je kinderen ravotten in de uitgebreide speelzone. Alle info vind je op https://www.natuurenbos.be/buggenhoutbos .

 

Een pand met historische waarde

Foreest huist in een geklasseerd pand waar mensen al meer dan 50 jaar komen genieten van een hapje of drankje.
In de jaren tachtig hield Jeanneke er café en velen onder ons herinneren zich de omvangrijke speeltuin achter brasserie Sint-Kristoffel.
Nadien huisde ook restaurant La Cantina in het pand. 
Vandaag wil Foreest de unieke band met de natuur en de rijke historiek herstellen en zo letterlijk een rustpunt zijn in deze hectische tijd.